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第1章 酒的起源（第1页）

关于酒的起源，流传比较广的，有四个说法。

1.仪狄造酒说。

相传仪狄是大禹时期的人，据《绝旨酒疏仪狄》记载，帝女令仪狄作酒而美，进之禹。

禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。

曰：“后世必有以酒而亡其国者。

就是说，帝女（这里没明确说是禹的女儿还是老婆）命令仪狄造酒，成功后进献给禹。

禹品尝后觉得很美味，却疏远了仪狄，可谓是拍马屁却拍在了马蹄子上。

并且禹发布预言，说后世必定有人因为酒而亡国。

不得不佩服，禹是成功的预言家，他的玄了几代的玄孙桀，就是因为喝酒亡的国。

再往后，那就更数不胜数了。

这个故事虽说没有什么神话色彩，但也不可信。

因为首先帝女令仪狄造酒，也就是说那时候还没有酒。

既然没酒，那帝女是怎么知道酒的呢？

再者帝女属于家眷啊，你凭什么命令国家公务员给你干活呢？

2.杜康造酒说。

杜康造酒是流传最广的，并且杜康也被酿酒业奉为始祖。

相传杜康发明了酒，但怎么喝都感觉不是理想中的味道，实验了N多次，却总是以失败告终。

这天晚上杜康做了个梦，梦见打南边来了个白胡子老头，手里拄着个蹦白的白拐棒棍。

跟杜康说，你明天去村头，找到三个人，收集三滴血，混入酒中，就能得到想要的美酒了。

抱着宁可信其有的心态，杜康到村头等着。

先过来一个秀才，杜康上前说明来意。

秀才一听能成人之美，何乐而不为呢。

于是二话不说，咬破手指滴了一滴血给杜康。

临近中午，来了一员骑着高头大马的武将，杜康依旧把前言说了。

武将豪爽，拔出佩剑就要抹脖子。

杜康赶紧拦住，说只需要一滴血就可以。

于是武将也滴了一滴血。

左等右等，眼见得太阳就要落山了，却再也等不到人。

杜康无可奈何，只得往回走。

眼看得前面大树底下躺了个傻子，杜康也顾不得跟他解释，反正解释了傻子也听不明白。

干脆上前霸王硬上弓，直接刺破傻子的手，挤了滴血。

回去后，将取来的三滴血混入酒中，果然是醇美无比。

由于酒是液体，又是在酉时而成，所以杜康用三点水加酉字，这就是酒字的由来。

而喝酒的人呢，刚开始往往是文质彬彬的，大家都能以礼相待，这是秀才的血在起作用。

酒至半酣，武将那滴血蹿了上来，于是大家挽胳膊撸袖子，声音也提高了八度。

喝到东倒西歪，则洋相百出，甚至是不知羞耻，说明傻子那滴血发挥了威力。