80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第98章(第1页)

“进来吧。”

章雪扬这才把手收回来,苏婷拿到东西,抱着就转身走了。

章雪扬看她闪出去的背影,想她就那么点气性时有时无的,也不知道胆小还是生猛,再看看桌面两盒吃的,放一边盖住。

苏婷也知道自己步伐急,感觉自己有点没出息,睡都睡过,怎么碰一下手紧张成这样?

回办公室后她平复下来,深呼一口气,继续埋头工作。

过没两天,店长汇报日到了。

苏婷和戴玉兰去到越秀店,因为目前越秀装修最新,档次也相对是最高的,所以各店参会人员绕着每一个空间在看。

这次轮到钱秀君紧张,一直抓着苏婷手臂,苏婷安慰她:“你连生日会都主持过,今天人少很多,不怕的。”

哪里是人多人少的问题,谁怕的都是那一个而已,果然迟些时候会议开始,心大的最先被批。

这回是章雪扬直接点人汇报,增城店因为营收下降被盯住问:“所以你们分析一堆,数据带指标,指标往回推一推,谁都没发现退菜率有问题?”

再问:“退菜率关联什么?”

他两连问,会议室很安静,苏婷和钱秀君对看了下,拿只笔,低头装在记东西。

听增城店长回复几句,章雪扬低头翻资料:“报损低了不少?”

“是的,有管控一下,之前的太高了。”

增城店长回答。

章雪扬笔尖顿在那一项:“数字很漂亮,成本管理也很重要,但口碑必须走在最前面,而不是晕头虾做椒盐,僵尸蟹做煲,用重料掩盖食材不新鲜。”

章记主打的就是海鲜,别说老饕,稍微懂吃的顾客都吃得出来:“该报损的就要报损,你拿这点去补成本,这种行为很短视。”

他像有内探,说得增城店长不得不点头:“好的雪扬总,我们回头就改。”

开头一训,后面同样跑不了,虽然没上次那么低气压,但但该说的一项不少。

苏婷发现他真的很敏锐,也有谜一样的精力,明明要管的事很多,供应链电商新店,怎么看都理不过来,而且他虽然经常在老店,但日常事务过问很少,更别说其它店了,应该去都很少去,但到这种时候总能发挥惊人的洞察力,几乎一扫就能看出关键,然后指出问题。

所以会议室里的紧张气氛,很大一部分来自于他的威压。

等终于轮到老店,头一个就是重开早市的安排:“既然点心师傅已经回来,为什么开市还推这么迟?”

戴玉兰说:“主要是人手不够……”

除了服务人员,还要找一批茶妹,开台卡的咨客也倒不过来。

“哪里不缺人?”

管理就是苦差事,找借口不如想方法:“上回校招结果怎么样?”

章雪扬问:“人什么时候到位?”

热门小说推荐
万象天劫

万象天劫

妖神出,神魔至,冰王现世,灭莲迟,搅天道,撼神势,巅峰路上破天知。...

凌少,你老婆又惹祸了!

凌少,你老婆又惹祸了!

小义少爷不好了!少奶奶把同学给踢坏了!君凌少踢坏了没有!?有没有去医院!小义已经住进医院了,据说以后都没机会在碰女人了!君凌少我是说她的脚疼不疼!怎么没有去医院!小义...

狙击之王

狙击之王

这个星球上最强大的战士在哪里?在浴血沙场的战争中!在丛林密布危急重重的亚马逊丛林!在战火纷飞的中东北非!当然,也许你在汉亚和中东也能看到他们的身影!是谁干掉了这个世界的头号恐怖分子?又是谁在UFC无限制格斗大赛上打倒了173场全KO的高柏得到冠军?...

至尊弃少

至尊弃少

作者胡爱杨的经典小说至尊弃少最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说付出一切宠了七年的女朋友,结婚前才发现,爱错人了...

神王医婿

神王医婿

他是津海出名的废物上门女婿,谁又知道他真实的身份是让人闻风丧胆的王爷!他为什么会当上门女婿,背后又有什么隐情...

轮回之戒

轮回之戒

百转千回,无尽轮转,千载一律,花叶不见,今生再修,可否梦圆?...

每日热搜小说推荐