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第83章（第1页）

但这次的酿酒，他通过史料记载知道这种酱香酒是经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再储存三到五年才能销售的时候，就接受了。

而他这里经过大半个月得到的酒还是原酒，需要放在存储加速器里再存储一个月，才能喝。

这样才能挥发掉里面对人体有害的物质，让它的口感和风味更加香醇。

另外一种白酒是浓香型的白酒，主要是高粱酿造的，不过夏桑还加了一些玉米、和大米。

因为系统的史料记载，浓香型酒可以添加多种谷物同时发酵，这样混合使用，能够给微生物提供更加全面的营养成分，让酒的香味、口味更加丰满。

而且上面有一句话是：高粱香、玉米甜、大米净、大麦冲。

冲夏桑不想要，所以就没有加大麦。

浓香型酒装瓶后是可以直接售卖的，但是酒这种东西味道不是人人都能接受，所以手持购买的问卷调查都会列出具体的咨询。

而对于酒的份量，都是小瓶装，不过果酒的容量稍微大一点，两百五十毫升一瓶，白酒的话，就只有一百毫升一瓶了。

上架了酒，夏桑这边又去研究新的食物了。

因为夏人说他这段时间离开太久了，粉丝们没有看到他开发食物的视频，都不安起来，希望他提高开发效率，让他们尝到更多的美味。

殷享没在冰库里也没有肉了，都是素菜。

夏桑想起了有之前的海产，便问夏人海带、紫菜那些怎样了。

“都已经收成了，在仓库里呢。”

夏人告诉，夏桑立即打开系统，定位了食材之后，了解了量，就去了食品开发实验室去开发新的食物了。

今天夏桑打算上架紫菜包饭。

紫菜包饭和寿司是有区别的，紫菜包饭来自日本，对于配料没有那么讲究，但是紫菜是一成不变的，寿司不一样，寿司不一定有紫菜。

做紫菜之前泡菜和腌萝卜是必不可少的。

腌萝卜容易，有腌制机器，夏桑之前就腌制过，不过那个时候是萝卜丁。

泡菜就稍微复杂了，按照史料给的传统工艺，泡菜的腌制需要苹果、梨子、牛肉以及各种调味料。

肉夏桑这里没有了，所以只能去掉这一个成分。

不过夏桑这次做的泡菜不是单独售卖的，所以没有肉应该可以。

机器生产泡菜和酸萝卜的时候，夏桑又用番茄和糖做了一些番茄酱。

没有鸡蛋做不成沙拉酱，那就用甜面酱替代了。

这些准备工序完成后，夏桑将仓库里的紫菜原料经，过调味加工处理成紫菜片，等待的过程中，又煮了一千斤的米。

最后做成简陋的紫菜包饭，味道也不错，泡菜酸甜，脆爽，跟大米饭搭配刚刚好。

第48章每日坚果和卤菜