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她本来就不是真正的小姑娘,原先吧,对上自己那小胳膊小腿的小身量,跟蒲氏亲香着,她心里上还能说得过去。
这两年,明显的她自己都感觉到自己身量抽高了好多,再让蒲氏搂着抱着的,她心里也过不去。
蒲氏也是这会儿,才好好的打量了她一阵仔细,瞧着她这小闺女这几年个子窜的,都快要到自己的肩膀了,真是不知不觉的,就长成个大姑娘的趋势了。
珍娘抬起眼,似乎看到她娘眼角有几分湿意的样子,不过眨了眨眼,就消失了。
接下来的日子,珍娘跟蒲氏很是忙碌了一阵,拉着蒋老二一起进城看了几回铺面,最后敲定了东大街小米巷子的一个小院。
那地儿原是家豆腐坊,前后两进的小院子,前面是门面,只一间屋面,后面是做豆腐的小作坊,并排两间小屋。
珍娘觉得那铺面离他们原本摆摊的地方近,这样方便原来摊子上的熟客,打听到新铺子的位置。
还有一个因素,就是那小院子卖价真心不贵,只要二十两银子。
蒲氏跟他们商议了之后,就买了下来,紧接着就是装修整理的活,要添置新桌子新椅子,刷墙整理后院什么的。
蒋二壮知道这铺子基本就是为他找的营生,自然是对这些事比谁都上心,每天忙前忙后的在新铺子里布置张罗,还要兼顾了那米粉摊子,没两天人就瘦了。
珍娘看着他虽然人是瘦了,但是精气神却是空前所有的高涨着,也被他带起了三分干劲。
帮着出谋划策的,兄妹两一处讨论了半天,就给这新铺子起了个简单的名,叫蒋记小吃铺。
铺子里主打的吃食还是以米粉为主,不过在以前的汤粉基础上,又添了几道特色炒粉,鲜肉小馄饨。
“暂时就只做这些样式的小吃,具体情况等生意开张了以后,咱们到时候再商量着添加吧。”
因为想着这铺子,将来就是交给她二哥一人打理的,家里旁的人也没空天天的过来帮忙。
所以,只能想些既有特色,还得不太复杂的吃食,免得到时候蒋二壮忙不开来。
即便是这样,在铺子开张之前,珍娘还是在她二哥并不怎么赞成的情况下,给铺子里招了个伙计。
等一切都忙活好了,新铺子开张的时候,已经是大半个月时间之后了。
生意算不得十分红火吧,但是也还不错,尤其是新推出来的特色炒粉,瞧着还挺受欢迎的。
珍娘更是发现,至少有四五成的客人都喜欢点一份特色的炒粉,再配着一小碗鲜肉小馄饨来吃。
珍娘瞧着这个势头,干脆就把炒粉跟小馄饨搭在一起,做成套餐来卖,在原来的价钱基础上,总价统统便宜了一文钱。
还别说,这套餐每日里销的份量还是挺好的,占每天营业额的七成。
“二哥,要不咱再添个盖浇饭啥的吃食,也搭配了做成套餐来卖?”
珍娘受到启发,又想出了个新鲜的吃的。
“啥是盖浇饭啊?”
蒋二壮表示这玩意他没听过。
“就是把炒好了的菜,浇在那蒸熟了的米饭上面。
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