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10美味的苦菜炖猪下水（第3页）

黑山又匆匆忙忙出了郡守府，到城里的菜市场随便转了转。

我要看看，有什么办法可以省钱又可以让那帮人吃好。

这个年代蔬菜很少，只有葵、韭、藿、薤、葱。

这是我国战国和秦汉时，重要的五种蔬菜。

肉食主要有猪、狗、羊。

秦国更是对肉类征了重税。

快傍晚了，肉几乎都卖完了，不过黑山发现，许多肉辅只剩下下水。

一问，原来这个年代，人们几乎不食下水肉，才想起后世的西北地区在九十年代前也是几乎不吃猪下水的。

黑山大喜，忙和肉辅老板聊了起来的。

“老板，猪下水怎么卖啊！”

“下水一套十五钱。

你看，又肥又大又便宜。”

屠夫回答道。

黑哥大喜，后世猪肚、小肠、猪心可比肉贵好多，这一整套才十五钱，一斤才一钱。

又问：“如果我每天都要十套，有货吗？能便宜点吗？”

“你个小屁孩不会来消遣我吧？你买那么多猪下水当饭吃啊？”

屠夫冷笑，他才不信谁家每天要十套猪下水。

“你明天早上先送十套到城东南新兵营，要洗干净，不干净不要！

但你先把长期合作的价格定下来。”

黑山认真的回答。

“东南角的新兵营？我刚刚送了两头羊过去，那边的伙夫说是新来的帅长给新兵加餐。

那帅长可年轻了！”

屠夫自言自语说道。

“我就是新来的帅长！”

黑山说，“你给个痛快的价格吧！”

“真的这么巧？您就是帅长大人，保证每天都洗得干干净净。

十二钱一套，怎么样？”

屠夫面带微笑地说。

“就按你说的价，但你还要帮我分类切好，每一块都有母指大小。

切好称重，一斤八厘钱！”

可以的话就这样定下！”

黑山说道。

屠夫脸上露出惊喜的笑容，答应到：“没有问题，我手下那帮伙计，每天闲的蛋疼，正好让他们练练刀工。

帅长大人，您别着急走，我给你拿两斤猪头肉，打打牙祭。”

“就这样说定了，明天弄好了送过来。”