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三十九古代雪媚娘（第2页）

无水蛋糕比较简单，用鸡蛋，面粉和糖就可以做出来，但是需要一个烤箱。

黎风发挥自己的特长，将想要的样子画出来，拿到铁匠铺定制了一个烤箱。

打铁的还挺稀奇，上次那个鸳鸯锅，这次又弄了一个烤箱，这个黎风还真能研究东西。

烤箱至少要三天才能做好，黎风打算先做大福。

这个东西有很多口味，而且应该不会有人做，因此黎风打算把这个先当作招牌，以后出了新的糕点在换。

大福最重要的就是奶油，这个需要自制，也是最重要的一步。

黎风去村长和霍西家分别买了两斤鲜牛奶，这个东西贵的很，大家一般都不舍得自己吃都拿去镇上卖。

也是看在都是一个村子，他们才分了一些给黎风。

拎着牛奶回去的路上，黎风琢磨着还是得买两头牛。

农忙时可以下地干活，平时还可以喝牛奶。

小小和巧儿这个年纪，喝些牛奶对身体也是很有好处的。

回家之后黎风便钻进厨房开始研究，先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，鸡蛋清打散直至就是蛋清上面有一层小小的泡沫。

加入一点点盐、一滴白醋、一勺糖后继续搅拌鸡蛋清。

打到有点稠的时侯再加一勺糖，继续打。

当变得更加粘稠时重复加入一勺糖，之后就是体力活了。

要一直搅拌他们，直到可以立起来，那奶油就制作完成了。

接下里就可以制作大福了，在黎风生活的地方大福又可以叫做雪梅娘，只是馅料不同。

但雪梅娘用料需要黄油，而黄油制作又极其麻烦，所以黎风还是放弃了。

先将鲜奶和混合稍加热后，将其加入糯米粉中，搅拌均匀后倒入剩下的牛奶并混合搅拌成型。

将成型的糯米粉放入锅中进行加热。

等待糯米粉蒸熟后，将其取出晾凉。

等待晾凉的过程中，将其余的糯米粉炒至微黄，洒在案板上，防止粘连。

将晾凉的糯米取出，分成差不多大小的几份，再将他们擀成薄饼铺在小碗内。

将奶油铺在糯米饼内，这一步就可以加入自己喜欢的水果。

家里只有一些苹果，黎风怕口感不好也没放，就当是个原味的吧。

将馅料放好后把这个皮收口包好，保证不会露馅就行。