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第51节（第3页）

&esp;&esp;-所谓七宝素粥、五味肉粥，就是腊八粥。

&esp;&esp;这朝尚是分开作两种，至后世，就逐渐合并起来了，将腊八粥称作七宝五味粥。

&esp;&esp;五谷众味，稻黍粟麦菽。

从中选上几种加些个羊肉煮来，便是肉粥。

加核桃松子、枣泥板栗和?松乳菇来煮，便是素粥。

二者皆以咸口为主?。

&esp;&esp;江满梨这个现代人，吃惯了甜滋滋的红豆莲子乱炖的腊八粥，自然不觉这七宝、五味有?什么吃头。

遂按着自个喜好来，提前一日泡好了杂米小豆，舍舍得得地买了莲子、干桂圆、松子瓜子葡萄干，红枣提前煮过去了核，半数拿蜜渍着。

&esp;&esp;到了腊八头夜提前熬粥，豆米小火煲整晚，熬得软烂浓稠。

早上开铺前下莲子桂圆、蜜枣红枣煮过，加了红糖白糖两种，最后放些许干桂花，便直接作朝食来卖。

&esp;&esp;松子瓜子入锅小火烘得香脆，并着葡萄干，是端上桌前才点撒在小碗中央。

食客拿调羹微微搅匀送入口中，仍是脆酥酥。

&esp;&esp;江米软和?、莲子清口、枣桂甘香，大冬天?里暖人极了。

这般十几味，可不比七宝五味好吃么？

&esp;&esp;因着有?桂圆松子葡萄干这类贵价食材，江满梨售得不便宜。

但耐不住它应景应季，又丰富香甜呀。

弄得不少食客一边叹着“奢侈”

，又一边洗脑“值了”

，末了自个在铺子里喝一碗，还要再带几筒走，说是给亲友也?尝尝。

&esp;&esp;江满梨见朝食就售得好，暗自庆幸食材准备的充足。

把?剩下几盆泡好的杂米豆子也?煮来，至晚上宵夜，还能再小赚一波。

&esp;&esp;除却腊八粥，涮羊肉也?卖得火热。

&esp;&esp;不知是郡主?本人帮着往外美言了几句，还是光凭郡主?包场来吃一事就已成了大广告了，自那日郡主?回去后，又来了好几位达官贵人包场吃。

&esp;&esp;江记的火锅子本就热销，铺子又不大，即便是扩了之后也?不过堪堪能满足。

这一下接连包场出去，老客们连坐处都订不到，谈何吃上新出的涮羊肉。

&esp;&esp;江满梨本来很是担心?会有?怨言，哪知，嗬，食客们那叫一个越挫越勇。

今日订不到明日再来，明日订不到后日继续，吃不到涮羊肉誓不罢休的劲头一上来，江记的坐处霎时就订满至一旬后。

&esp;&esp;腊八日无贵人包场，寻常食客坐得满满当?当?。

因着天?冷，外头的桌凳收回几套至堂内，愈显得拥挤，节日气氛倒是更加热闹欢快。

&esp;&esp;藤丫大刀唰唰切着冻硬的肥羊卷，挺高兴，顾不得手上冰凉，道：“小娘子，照这么个订法，岂不很快便要排到明年去了么！”

&esp;&esp;江满梨也?在片羊尾油，笑道：“你可听?过有?句话?，叫做得不到的永远在骚动？”

&esp;&esp;不仅江满梨和?藤丫，整个排挡几家人，除了阿庄叔、竹娘几个留在外招呼的，其余全数捞进厨房里干活。

实?在是忙不过来了。

&esp;&esp;媛娘和?云婶两家是卖完朝食便停了宵夜，只管帮着江满梨备火锅。

邵康那头因着羊肉包子还总有?人点来搭配火锅，便忙里抽空地蒸上几笼，卖完作罢。

&esp;&esp;霍书胳膊已经好彻底了，但吊了这些月份，肌肉弱了许多，手腕也?不甚灵活。

此时穿梭在各个案上，一边拿着小木盘往里快速铺羊肉递菜，一边叹着气频频往厨下的门?外眺。

&esp;&esp;门?外柜台上支着一“暂停外送，有?意?须自取，望君包涵”

的小木牌子，是那日林柳送他回铺后，江满梨当?即写下放上的。