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住海边的,男女老少就没有一个不会杀鱼的。
继承了原主记忆的许秋秋也一样。
虽然不怎么熟练,但刮鳞,去鳃,剃刺都不在话下。
于是,原本兴冲冲准备帮忙的许小志眼睁睁地看着姐姐一个刀背就把鱼给拍晕了。
紧接着刮鳞去鳃,没一会儿就把一条七八斤的鱼剁成了段。
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其中最嫩的部分直接片成了生鱼片。
一片片地摆在碗里,晶莹剔透的,看着就让人流口水。
“姐,这么多鱼,咱们全吃了吗?”
许小志眼巴巴地问。
“咱们不吃,还能留给谁?”
许秋秋说得爽快,“不过,这么大的鱼我们俩一顿可吃不完,快去烧火,把鱼烘干,咱们留着慢慢吃。”
“哎,我这就去!”
领了任务,许小志兴冲冲地跑去烧火。
等他烧起火,许秋秋这边鱼头都已经炖上了。
一阵鲜香味飘出,许秋秋揭开锅盖,见里头的鱼汤已经咕噜咕噜冒泡,这才将切好的豆腐块倒进去。
“好香啊!”
炖鱼头的味道鲜香霸道,直往鼻腔里钻。
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