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第一百零一章 烧烤师傅（第2页）

这一千八百元还比别人少了二百元呢，在这个年代，二百元已经算不少了。

李大娘虽然有些心疼，拿出去这一千八百元，够这个小店赚半年的了。

可是许秋秋在她门前摆的摊子，有那么多的人买烧烤，一天就能赚上一二百元，甚至更多，去了成本费，一个月基本上就回来了。

再说，到店里边来吃饭的人，买上点烧烤，都是顺便的事儿。

“行啊，那我就听你的，在门前摆一个摊子。”

“好，我这就把方子给您写出来，其实也没有什么，非常简单。”

“嗯，你等一等啊，我把小娜叫来，你们都是年轻人，你直接告诉他就行了，我还要忙着店里。”

小娜是李大娘的闺女，和许秋秋年纪相仿，她早早退学在家，没事的时候就帮着李大娘在店里边忙。

一听说许秋秋要教她做烧烤，小娜很高兴。

她整天在李大娘身边，对做买卖也很感兴趣。

她坐在那儿，认真的听着许秋秋给她讲怎么做烧烤。

“你首先要买一个烤炉，还有烤盘，烤盘是用来烤生蚝和鱿鱼的，一会儿我操作给你看。

这烤肠就是我们小卖店里面卖的火腿肠，一根火腿肠，你用刀片割成月牙，也就是花瓣型，这样在烧烤的过程当中容易考得透，当他烤出油的时候，面表面上已经有些焦了，然后再撒上盐，芝麻，孜然，辣椒粉。

这些你在烤的过程当中，还要问顾客能不能吃辣的，不能吃辣的，千万不能给撒辣椒，否则顾客会接受不了，鱿鱼也是这样的。”

小娜听着听着就直吞口水。

“这个很好做，明天你把烤炉和烤盘买回来，我亲自教你，一教就会了。”

“那，生蚝可怎么弄呀？上边还有两个红色的辣椒圈儿，生蚝的上边是一小坨的粉丝，白白的看上去就像一朵花一样。”

许秋秋想了想。

“如果你觉得忙不过来，可以不烤生蚝，光是鱿鱼和烤肠就够你忙的了。”

小娜一听急忙，一瞪眼睛。

“这可不行，生蚝怎么能不烤呢？我还想嫌样数少呢。”