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“我要撑死了!
这三串给您吧!”
钟导说,“你给夏有玉吧!”
夏有玉连忙笑着说,“我也吃饱了,多一串都吃不下了。”
钟导说,“小伙子们能吃,放在那里,大家尽管吃。”
夏有玉对钟导说,“我发现新疆人吃饭羊肉是主角,蔬菜是配角。”
钟导说,“你说对了,新疆各民族人都喜欢吃肉,几乎无肉不欢,所以个个高大魁梧,身强力壮。”
花池说,“我数一数就我知道的羊肉的吃法,烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、手抓肉、洋葱炒肉、数不胜数,夜市上满街都是烤肉香,”
钟导说,“除了肉食,新疆的面食也有很多种,像拉条子,干煸炒面,丁丁炒面、凉皮、羊肉汤面、凉面等,都是正宗南疆口味”
大家吃完了烤肉继续向前走,这会儿差不多都吃饱了。
前面的一个摊点是馕坑烤肉,旁边围了不少人。
大家也走过去观看。
钟导对夏有玉说,“来库车可以吃馕坑烤肉,它的做法和普通烤肉完全不同。
厨师会将羊肉裹上蛋清、调料,挂在馕坑里,用余碳火和馕坑壁上的高温将肉慢烤熟,肉质更加酥嫩透香,和烤炉架上的烤肉口感不一样。”
夏有玉笑着说,“我觉得馕坑烤肉看着都香,可是我实在吃不动了!”
花池也说,“钟导,我快要走不动了!
我都不说明天我会胖三斤,但我要保证今晚能走回去。”
钟导对花池说,“你就这点战斗力?前面还有小烤肉、椒麻鸡、羊排、大盘鸡,黄面等,味道都很不错,口味正宗。
你不尝一尝?”
花池笑着说,“钟导,剩下的美食明天后天再吃吧!
来日方长!
今天我就不逞能了!”
夏有玉对钟导说,“我们真的都吃饱了!
没想到库车的夜市好吃得美食太多了!”
钟导说,“那好吧!
大家可以好好欣赏一下这个夜市,走一走,算是消食。
遇到想吃的美食大家随便吃。”
大家慢慢向前走,看路边五光十色的店铺和路边摊位。
有高高挂起的彩色艾德莱斯丝绸、各式民族服装、土产日杂、各种花帽、各种干、铜壶、陶罐等民族工艺品、锅碗瓢勺等。
已经是夜里十二点了,大家终于逛完了夜市,在路口的餐馆里,每人又吃了一碗羊肉汤面,然后依依不舍地走出了夜市。
花池回头看,夜市上依旧灯火通明、人声喧闹。
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