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第七十章 刘显下厨(第3页)

在这个三国时代是没有的,这个主要是根本就没有花生。

花生是后来元未明初的时候才有记载,华夏原本应该是没有这种后世很普遍寻常的植物。

如果按猜测来说,应该是元朝时,元朝骑兵攻杀到西欧,从西欧带回来的种子,然后华夏就有了这种农作物。

并且很受百姓民众欢迎,就很快流传了开来。

可以说,吃惯了花生油,再吃别的油,总觉得有些不是滋味。

但这个也没有办法,谁叫现在大汉根本就找不到花生呢?

除了这个花生油,还有一个很主要的调味品是没有的,那就是酱油。

酱油,真正在华夏出现,其实应该是周朝的时候就有了。

但是那个时候的酱油制作不是很成熟,很多时候酱油制作出来都是一些偶然的因素。

直到220年左右,才真正的有了真正的酱油的记载。

当然,并非是说当真的没有,只是刘府上没有,这些调味品,也不是一般的人家可以享用的,一般都是帝王家,一些真正的富豪之家才可以享用得到。

不过,刘府虽然没有真正的酱油,但是也有一些味道差不多的醢,这个醢,是用肉剁成肉泥经过酦酵生成的油,味道跟用大豆制作出来的酱油差不多。

虽然缺少了一些调味品,但是刘显却也可以将就着用了。

刘显当场教学,教小菁她们做红烧鲤鱼、清蒸鱼、水煮鱼、花椒鱼等等,刘显一边做,一边让她们品尝,直吃得她们连舌头都要吞下肚子去一般。

她们都没有想过,向来不怎么吃的鱼居然还可以这么美味。

刘显教会了她们之后,再让她们去教会别的村民制作。

不过,刘显严令,让她们不能将这些制作鱼食的方法随便传扬出去。

刘显想过,这些其实也是在这个时代赚钱的菜式。

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