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宋昭:“……”
你这叹气是为哪般?你有什么好愁的哟。
……
周二的时候宋昭如约的开了直播,教大家做火锅底料。
宋昭:“大家下午好啊,今天我们不做美食,做的是火锅底料,火锅底料做好后大家可以自己在家里吃各种好吃的,今天我们要做的是牛油火锅底料,味道会又香又呛,大家记得把抽油烟机开好啊,那么,让我们开启今天的美食之旅吧。”
“首先,把我提前让大家泡好的香料和花椒拿出来,沥干水分,然后葱姜蒜切好,放一边,拿出我们的锅拿出来,把牛油倒进锅里融化开,再加入色拉油烧热,然后再拿一口锅把豆瓣酱,切好的葱姜蒜白酒,冰糖……这些放进锅里搅拌,一边搅拌一边淋上烧热的牛油,这时候可以把泡好的香料也给放进去,有没有闻到味道了?”
宋昭一边搅拌一边道。
不知道粉丝们闻没闻到香味,反正宋昭这边有一个算一个的是闻到了。
“油全部淋上去后,我们把火关小一点,熬十分钟左右,期间要不停的搅拌……这个时候我们就可以放辣椒了,能吃辣的可以多放,不能吃的就少放,味道都一样的好吃。”
宋昭一边做着一边讲解,还抽空和大家聊聊天。
十五分钟后,牛油火锅底料顺利出锅,香气四溢,让人忍不住分泌唾液。
宋昭:“成品大概就是这样了,微博中奖的亲们也已经把地址发过来了,大概三到五天你们就能收到包裹了,刚出炉的火锅底料,大家快尝尝吧,最后,祝大家用餐愉快,我们下次直播再见,拜拜。”
宋昭关了直播,哪怕是厨房里有空调也热出一身汗来,不过看着锅里的成品,宋昭很满意,今天就吃牛油火锅了,完美!
作者有话说:
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第44章
一顿火锅吃的别墅里的人都是心满意足的,吃过这款火锅,以前吃的那都是什么玩意儿?
连卓璟琰也嘶哈嘶哈吃的不能自已。
明明宋昭有给他单独炒的有菜,但是卓璟琰的目光一直留恋在咕嘟咕嘟的火锅里,当然,宋昭特意给他做的不辣的菜他也雨露均沾,特别得意的当着卓少凡的面一口一口吃掉。
“我这火锅底料很方便,用水化开就可以煮菜了,用不用给宝贝他爷爷奶奶送点过去?不过就是有点儿辣,我不知道他们能不能吃。”
看着卓少凡吃的高兴,宋昭道。
卓少凡:“嗯,可以送点回去,你明天让司机送你回去。”
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