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忙完红烧肉他就准备做剁椒鱼头了,剁椒鱼头用到的材料主要就是青椒和红椒,他刚刚查看了一眼蔬菜,青椒和红椒都有一些,所以才准备做剁椒鱼头,要不然没有剁椒的鱼头那绝对失去了鱼头的精魂。
叶知落刚抬头就被柜台前一颗颗密密麻麻的头颅给吓了一跳,而且还有好几张一模一样的系统脸,这些人看着他的眼神都是十分锃亮的,就好像小狗看到了肉骨头似的,注意到他被吓了一跳,还有还几个人使劲的嗅着空气里的香味说,“主播,你快点做啊,我们绝对不打扰你。”
“对对对,我们谁都不打扰你。”
“天啊,这到底是怎么做出来的?香气好浓郁啊,我都恨不得把自己的舌头吞掉了。”
“蓝玫瑰酒店都没有做出过这么香的味道。”
众人忍不住的议论纷纷。
叶知落微微一笑,他做菜的时候还是很认真的,再加上刚刚没有人打扰,就心无旁贷的做起来了,要知道做美食的时候过程对于他来说也是一种享受,做美食除了用那些调味料之外还要用心,只有用心才会把一道美食做出让人满意的口感来。
叶知落最喜欢做各种各样的美食,所以做的时候自然专心的很。
第010章剁椒鱼头
他没有理会这些突然间冒出来的人,而是处理手里的鱼头,因为调味料不全,所以他只能做个简易版的剁椒鱼头。
剁椒鱼头主要以鱼头和剁椒为主,剩下的就是辅料了。
将鱼头清洗干净对半切开,然后在鱼头下面鱼头较厚的部分斜划几刀,用盐和葱姜蒜简单的腌制上,趁着鱼头在腌制的时候把青椒和红椒,生姜大蒜剁碎切成末,然后锅里加入适量的油烧热,倒入辣椒和姜蒜的混合末爆炒,炒出香味。
不得不说,这个香味一般人是真的受不了,因为太好闻了,鲜香麻辣,味道就一个字——绝。
辣椒并不是那种刺激的辛辣,在遇到热油之后散发出来的香辣,让你闻着恨不得直接捧着锅一口给喝了。
“啊啊啊,这是什么香味?绝了。”
“神仙味道啊,这就是传闻中的十里飘香,芳香四溢吗?”
“不行,我忍不住了,主播可以开吃了吗?先让我舔一口行吗?”
“跪了跪了,我从来没有闻过这样香辣的味道,明明一边流泪,却一边想捧着锅喝。”
“……”
众人争先恐后的议论着,一双双小眼睛十分明亮的瞪着叶知落,那眼神就跟随着叶知落的动作同步,要不是还顾及着叶知落正在做,估计一个个会忍不住的冲上来连锅都给啃了。
叶知落听着众人奇葩的恭维彩虹屁忍不住的抽了抽嘴角,心想他这做的还是简易版的居然就让众人馋成了这样,这要是材料齐全,你们岂不是馋的把他也给撕碎了。
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