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第95部分（第2页）

洛媛媛可不管这位大堂经理心里怎么想，拉着慕容诺的手就跟着服务生走进了名为秋水长天的包间。

一进包间，里面的流动的led大屏流动的展现着一副秋天的江景图，红叶江帆，美不胜收，配得上秋水长天几个大字。

洛媛媛选择了背对led大屏的地方坐下，慕容诺则选择了最靠里的地方，大长腿放在一旁的椅子上，闭上眼睛，闭目养神。

大堂经理跟着他们身后进来，亲自递上了菜单。

洛媛媛接了过来，不紧不慢的翻阅着。

各色菜肴，精美的图片，经过特殊处理，更显诱人。

洛媛媛却视若无睹一般，一页一页的翻阅着，一句话都没有说。

服务生想要说什么，却被大堂经理止住了。

对于一个厨师而言，尤其是姚先生这样的大厨的关门弟子而言，一切的介绍都如同画蛇添足一般，何必惹人生厌。

大堂经理挥了挥手，服务生默默的退了下去。

洛媛媛不急不缓的把菜单从头到尾的看了一遍，扫了眼旁边的大堂经理，并没有任何不耐的神情，洛媛媛很满意，不管菜品如何，服务态度还是不错的，够得上五星。

“雪白的鱼身搭配着翠绿的葱丝，这道清蒸鲈鱼应该还不错。

焦黄的鸭身被一圈绿色西兰花围着，醉仙鸭想必也是极好的。

都来一份吧！

美容养颜，一定得是百合银耳羹啊！

都上一份吧！

先上夫妻肺片、蒜泥白肉、桂花糯米藕、五香茶干，再来一份东坡肉、铁板牛柳、茶树菇烧肉、水煮鱼，接着上西芹百合、糖醋莲白、木耳山药、蚂蚁上树，最后上佛跳墙、番茄炖牛腩，点心要南瓜小饼、香葱鸡蛋饼，随后上水果拼盘。”

末了，洛媛媛把餐单一合，漫不经心的道：“上菜顺序不能乱，菜品一定要保持温度和新鲜度，这点要求，不算太为难你们吧！”

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246　试菜

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对于一家五星级饭店来说，顾客合理的要求要满足，不合理的要求也要想办法满足。

洛媛媛的要求并不过分，点的菜肴也很合理，除了佛跳墙以外，菜品也都是寻常的菜色，大堂经理仔细的看了一眼洛媛媛，不紧不慢的把一串菜名都复述了一遍，这才吩咐了下去。

大堂经理转身正要离去，洛媛媛开口喊住了他：“对了，给我一壶绿茶，再加上两套餐具。”

大堂经理点点头，绿茶和餐具很快就上来了。

洛媛媛给自己和慕容诺各自斟了一杯茶，拆封了餐具，认真清洗过后，皱了皱眉道：“尽快上菜吧！”

按照洛媛媛的要求，菜品很快上来了。

最先上来的凉菜，夫妻肺片、蒜泥白肉、桂花糯米藕、五香茶干，洛媛媛闭上眼睛闻了闻，又看了一眼，微不可见的皱了皱眉。

先吃了口桂花糯米藕，皱了下眉头，把筷子在面前的茶盅里涮了涮，又吃了一口绿茶，漱了下口，吐到另外一个空碗里，这才夹起了一块五香茶干。

大堂经理的瞳孔猛然一缩，这位姑娘对凉菜的不满，很明显啊！

洛媛媛似笑非笑的看了大堂经理一眼，“虽然只是凉菜，可桂花糯米藕太厚，糖浆分布不均，茶干上面还有香料的残余，蒜泥白肉的火候差了两分，少了口感，夫妻肺片还有一丝腥味这刀工、火候、调味都刚刚及格，这是三厨的手艺吧！

洛家的婚宴，就值你们三厨的手艺？太过敷衍了吧！”

大堂经理一怔，很快做出反应：“请稍候，这四道菜，我叫他们重新烧过。”

说着，他不顾自己身上笔挺的西装，亲自端起了四盘菜，向着后厨一步步走去。

大堂经理一步步往后厨走去，重重的把餐盘放在后厨的案板上，一字一句地说道：“客人投诉，桂花糯米藕太厚，糖浆分布不均，茶干上面还有香料的残余，蒜泥白肉的火候差了两分，少了口感，夫妻肺片还有一丝腥味”

大堂经理每说一句，大厨脸上的讥笑就多了一分。

这世上，外行人想要指导内行人的情况多了，他们不可能全都理会，还不得累死。