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“当年我用瓦坛封存了一些上好的君山银针。
如今五十载一晃而过,想必还没有变质。
要不咱俩喝两杯?”
玉桌上,余震和杜泽辉相对而坐。
看着壶中形细如针的茶身满布毫毛、色泽鲜亮,鼻子忍不住轻轻一吸,顿感香气高爽,余震不禁竖起大拇指:“在灵石堆里封藏五十载,难得,好茶啊!”
杜泽辉点了点头:“即便没跟灵石放在一起,也是不可多得的好茶。
这是产于你们湖南岳阳的君山银针,始于唐代,在清朝也算是贡茶了。”
“了解,了解。”
余震抿嘴轻轻点了点头,缓声说道。
“这是以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。”
一旁的杜明安,将七十度左右的开水,先快后慢冲入茶壶至二分之一处,待茶芽湿透,又将开水倒至七八分满,盖上了壶盖。
看着茶芽尖上冒着晶莹的气泡,感觉像是“雀舌含珠”
;从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,状如“万笔书天”
;几番飞舞之后徐徐下沉,茶芽幼叶微张,形同“菊花盛开”
;最后,茶芽根根团聚一起竖于壶底,宛如“群笋出土”
。
一起一落,如是者三,水光芽影,浑然一体。
使人赏心悦目,香气鲜嫩清和,叶底黄亮匀厚,汤色杏黄明净。
“杯沏天地月,壶影转乾坤!
好一壶琼浆玉液!
军人视之谓刀枪林立,文人赞叹如雨后春笋,艺人偏说是金菊怒放。
现今如此上好的景观茶已经很难一见了。”
“是啊,即便有,大部分人碌碌奔忙被-欲字所累,也很难有平和的心境去品鉴。”
“世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。
金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。
还是杜老先生境界高啊。”
品的是茶,品的也是生活,也是人生。
浓涩人生,清淡日子,流水岁月,就在茶中。
一番东拉西扯的闲聊,杜泽辉了解了余震隐门之行的目的,决定今后带着孙儿跟在余震身边。
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