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第二十章 文思豆腐(第2页)

文思和尚单掌行礼看向郑板桥。

“走了一路正好饿了,不如吃完素斋再谈论诗词。”

郑板桥耍赖似的放下手中扇子,看着文思和尚。

“寺中过堂时间未到,倒是有些难办,不过昨日豆腐全部用完,今日还要重新制豆腐,板桥先生如果想要试试,我便去准备。”

文思和尚起身施礼,郑板桥也起身作揖还礼。

“如此甚好,麻烦法师了。”

文思和尚转身离开留下郑板桥在屋内欣赏书画。

比起看不懂的字画,苏子放显然对文思和尚做豆腐更感兴趣,三步并作两步跟了上去,结果不管怎么追赶,文思和尚都在他身前十几米远处。

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好不容易看着文思和尚转身进了一道门,心想这下总是能追到了。

可是等他追到门边,文思和尚已经端着三块豆腐走了出来,还顺手带上了门。

推了几下,木门纹丝不动。

……

也不知道是设定还是系统故意,关着的门苏子放是不能进去的,哪怕只是虚掩着的。

摇摇头,苏子放快步跟上文思和尚,没看到做豆腐的过程着实可惜,要是在错过文思豆腐的制作,那这一次视频基本等于白看了。

而且苏子放很担心这种视频只能看一次,所以倍加珍惜这次机会。

“文思法师好。

法师好……”

文思和尚熟门熟路的穿过厅堂廊檐,了厨房,一路上遇到的僧人都在同他打招呼。

“没想到这和尚人气还很高。”

苏子放在心里想着,眼睛却一直看着文思和尚托盘中的豆腐。

豆腐泡在一盆清水中,随着水波晃动来回摇曳,像是一团上好的羊脂。

“文思法师,你今日又来了,哎?这豆腐怎么要用水泡着?”

一个沙弥停下手中的活看向文思和尚。

“这豆腐太嫩,如果直接装在碗里,会被压碎,就没办法用了。”

文思和尚显然心情很好,还出言解释了一句。

“这案头我先借用一番,稍后归还。”

文思和尚说完,舀一瓢水,把砧板和手清洗干净,又倒了半碗水在身边。

小心的从水里抄起一块豆腐放在砧板上,文思和尚平静下心情,在刀身两边浇上水,小心地扶着豆腐开始落刀。

一开始,文思和尚还有些收力,下刀小心,几刀之后却突然变了模样,刀刃与砧板碰撞发出绵密的声响。

苏子放特意换了一个角度凑上前观看近景。

沾水的刀刃划过豆腐,薄如纸的豆腐便从整块豆腐脱落,堆在一起。

每切数十刀,文思和尚都会向外一推,把切好的豆腐片摊在砧板。

反复几次,一块水豆腐全部成片,堆在砧板上像是一团奶油。

文思和尚左手从碗里抄一把水撒开,右手握刀继续直上直下开始切丝。

一时间,又是只有连绵细密的刀刃与砧板碰撞的声音,只是刀身动的极慢,若不是苏子放离得够近,恐怕还以为文思和尚的刀从未移动位置。

文思和尚也不急,仿佛不在意时间的流逝,站在砧板边看着手里的豆腐,按节奏落刀,苏子放也站在旁边睁大双眼看着。

“咚咚咚咚……”

“咚!”

猛然间,刀声骤停,苏子放也从入迷的状态骤然清醒,面露惊愕。

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