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第28章 营销滴神（第2页）

所谓外行看热闹，内行看门道，陈安这一番长篇大论，若是有对市场营销十分有心得的人在场听了，一定会惊掉下巴，用经营奢侈品品牌的思路经营一家馄饨店，确定不是高射炮打蚊子——大材小用了？

很遗憾，无论许母还是许长歌，都不懂市场，更加不懂营销。

听完了陈安这一番话之后，母女俩仅仅只是感觉好像很厉害的样子。

然而此时也已经没有时间继续讨论这个问题，是骡子是马，拉出来溜溜好了。

带着无比忐忑的心情，状元馄饨终于迎来了第一天开业的过程。

打开大门的瞬间，外界早就等候多时的顾客们便蜂拥而至，远处甚至还有陈安专门安排过来的宁远电视台记者早已蓄势待发。

99年的时候，国内还未兴起快餐店这个概念，因此顾客们在进店之后见到那整齐划一的装修风格，以及极具设计感的摆设与装饰之后，很快就被震住了，就连原本有些喧闹的场面都逐渐变得安静下来。

陈安很快的招呼顾客们领号排队，状元馄饨的店面并不大，最多能摆下八张桌子，除此之外，所有排队人的人都必须要到外面等候，陈安早就提前准备了椅子。

之所以不将店面里的空间最大化利用，多摆下几张桌子，陈安自然有自己的考量。

一方面是为了店面整体装修风格做出让步，另外一方面则是利用顾客常年排队的现象，营造出一种宾客如织，生意红火的现象来。

所谓妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷不着，当一件东西能够被轻而易举的获得之际，没有人会真正在意，只有求不得三个字，才会让人流连神往，夜不能寐。

而求不得这三个字，用另外一句话解释便是...饥饿营销！

后世的奢饰品配货制度，便是将饥饿营销运用至典范的经典案例之一。

虽说在二十年后，这种营销方式被许多人诟病简单粗暴毫无营销的美感可言，但不可否认的是，对绝大部分人来说，饥饿营销绝对有着很强的吸引力。

甚至后世许多营销方式，都是饥饿营销的变种，旧瓶装新酒，换汤不换药。

那么即便在后世，饥饿营销都有这么强的运用价值，放在99年这个时代，有多大的杀伤力恐怕不用多说了。

总之这群状元馄饨的第一批顾客非但没有因为需要等位有半点埋怨，反而一个个甘之如饴，认为合情合理。

至于许母一直担心的定价过高的问题，在现在看来，根本就不是问题，陈安甚至是在记者的话筒跟摄像机下，亲自宣布了馄饨的价格，虽然一开始听到一碗馄饨竟然要五块钱的时候，在场之人都有些发愣。

不过很快这种不适的感觉便消失了，回想起来反而感觉很值。

而这，便是营销的力量！

最终，经过第一天的营业，一家毫不起眼的小店竟然获得了八百多块的营业额，望着手里面那厚厚一沓钱，许母整个人都傻眼了。

以往她累死累活一天时间，最多也就百八十块的营业额而已，刨除成本各方面的费用到手最多十几二十块，就这已经算是生意很好的结果了。

如今可倒好，许母甚至没感觉到有多累就赚了这么多钱，而且就这还是陈安最终以原材料准备不足为由，提前关闭店铺的结果。

望着手里面的八百多块钱，许母第一次感觉自己的人生有了希望，同时也为之前怀疑陈安的所作所为无比羞愧。

至于从始至终不发一言，一直将一切都默默看在眼里的许长歌，也第一次的对陈安的看法有了质的变化。

原本许长歌一直以为陈安只是个普通的小男生而已，青春懵懂，有些幼稚，有些热血。

然而在亲眼见到陈安是如何将一个不得不出兑的店铺，以及一家路边摊的馄饨做成了状元馄饨这个品牌之后，许长歌忽然发现。

陈安身上似乎总能找出一些让人意想不到的闪光点。

而这些闪光点，往往...往往十分吸引人。