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第三章父母之爱子则为之计深远（第3页）

说到厨艺，王玉兰说的是头头是道，她准备用怀柔政策。

“平日里让明图打打下手，耳濡目染之下，总能学会一些厨艺，事后练武便是不成，也是一条退路。”

母亲王玉兰的话语落在张明图的耳中，心头不由一动，他想到了脑海中那一卷古书之中疑似他的笔法写下的文字。

“酒楼开起来了，出乎意料的顺利……”

“我上辈子可没开过酒楼，对于酒楼的种种事宜完全不懂，酒楼能够那么顺利的开展，想来和母亲的厨艺有很大关系。

“父母让我开酒楼向来是经过深思熟虑的，不像我之前只是头脑一热，就想要去练武、走镖。”

接下来张明图又随机问了母亲几样烹饪菜肴的方法，都是他这一世记忆之中曾经吃过，感觉味道不错的菜肴。

王玉兰面带惊喜的一一为张明图讲解，配料、烹饪的火候、时机，完全不加保留。

寻常人想要去学到这些酒楼大厨的手艺，首先得当上三年学徒，砍柴烧火、切菜洗菜，种种打杂的事务，一应全包。

而且没有工钱，还得自备伙食，日常还得给师父孝敬。

稍有不顺，师父非打即骂。

就这，想要得到师父传承，还得看师父心情，天资悟性差了点，也不得传授。

而且师父往往传承还会留上几手，除非亲生子女，不然这样的技艺，在这个时代是轻易不外传的。

当然，真正入门之后，弟子的待遇也相当丰厚。

有女儿的可能会嫁女儿，有酒楼的甚至会把酒楼都传给弟子，完全当儿子在养。

当然，弟子或者说徒弟在师父老时，也要养老送终，甚至师父去世，还要披麻戴孝。

张明图不是穿越，属于打破胎中之谜，对于这一时代的传承也有所了解，心头更惊。

对于脑海中古书的记载又信了一分，起码他母亲的手艺在这一时代可以算得上是出色。