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吕叔一听,那这菜的档次肯定没问题!
“你看,我也是开饭馆的,若是合适,我也可以制作来卖是吧?就是你价值算便宜些给我,成不?”
吕叔巴巴的问。
向晚犹豫了下,道:“行。”
向晚准确的自五碗豆腐菜肴中端出猪血炖豆腐。
猪血便宜,饭馆菜价不及酒楼,可是一碗猪血豆腐炖豆腐还是没问题的。
“这是?猪血?那是白花花的是什么?怎么瞧着特别鲜亮?”
“这是我在卖的豆腐,豆腐三文一方,一方大概一斤重,这一份碗里的豆腐才用了半块,加上这猪血,我预估着这一碗能卖个七文一份。”
“这……”
作法太简单,食物也简单,减去成本还有三文的利润吧。
吕叔一想要为了那么一道菜花钱买菜方子,就觉得不值得,这菜只要端出去,很快就会被人学了去,真心觉得不值。
“这菜可以直接用,”
向晚顺势将那盘菜放到饭馆的桌上,道:“你拿碗来,这碗菜就送你了,我这还有另外四道,送去酒楼也是多的,主要也是为了多做些,以防万一。”
潜台词是:你可以再跟我要一道菜。
显然,吕叔并没注意到这一点,他只关注眼前的小利益。
吕叔惊讶:“这……真不要钱?”
向晚笑笑,大大方方道:“若你以后要买豆腐,不是还得寻我?”
吕叔惊讶过后是赞赏,不知道为什么,反正他就觉得心里舒服极了。
“行,我这就跟你买十方豆腐去,”
吕叔想着猪血不好卖,猪血摊子上肯定还有很多,顺便一起买了。
向晚莞尔一笑,将摆摊的地方报出。
对方担心豆腐卖不掉,保守的只买十斤,只怕是要错过新菜刚出最佳的赚一波时机,不过这些,是对方的生意经,不是她一个外人能说的
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