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夏涓涓已经从空间里把昨晚的五花肉拿了一斤出来,切成了两厘米见方的大方块。
锅里舀了一瓢水烧开,把五花肉放进去煮了两分钟左右捞出,控干水分后再下锅,煸出油脂捞出,撒了一些冰糖进去,炒化成蜜糖色,倒入五花肉,等肉通体裹上糖色之后,倒料酒,生抽翻炒一下,加入水,撒入食盐调味。
接下来,就是用小火慢慢地熬了。
厉文一边烧火,一边眼花缭乱地看着夏涓涓熟练地做菜,心中简直崇拜到了极点!
如果他也会做饭的话,以后就可以帮更多的忙,不算吃白食了!
不一会儿工夫,红烧肉便做好了。
夏涓涓又炒了个醋溜白菜,配上大白馒头和大米粥就是一顿饭了。
油亮蜜糖色的小方肉,肥肉的部分也肥而不腻,入口即化。
三个小崽子还从来没有吃过这么好吃的东西,一个个都狼吞虎咽的吃了好几块,小肚子都撑得鼓鼓的。
夏涓涓也吃了好几块。
自从穿过来之后,她为了掩人耳目,都没怎么敢动用空间里的东西,这一顿红烧肉也算久违的美味了。
一边吃,她一边盘算着要进一趟山里去。
在黑市答应了那个客人下次要给他带些山货过去。
她空间里虽然也有蘑菇木耳人参之类的,但严格意义上来说,不算野生。
刚刚开始跟人做生意,还是诚信起见,先去采些野生的,后面再明说卖给他种植的好了。
而且,家里烧火用的柴火,光靠这三个小崽子拾的柴火,也就能烧一顿饭的量。
马上要冬天了,木柴还是要多准备些的。
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