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这么想着的时候,她已经来到了厨房,何小起并不在,她就随意查看厨房的食材,这时却有厨娘来禀,说是外面庄子里新宰的羊送来三只。
阿砚看着那新鲜羊肉,便开始琢磨可以用来做个什么,怎么也要让萧铎这馋嘴的吃得喜欢。
俗话说抓住一个男人的心要先抓住他的胃,阿砚深以为然,她现在要想控制萧铎手中的剑,那就要管住萧铎的嘴。
正琢磨着呢,孟汉进来了。
这么大冷的天,他竟跑得满头大汗,一手提着竹筐,一手拎着一个布袋子。
&ldo;阿砚姑娘,我寻遍了山上,并没找到多少鸟蛋,好在后来发现一个鹌鹑窝,捉到几只鹌鹑并一些鹌鹑蛋,这样可以吗?&rdo;
孟汉低着头,恭敬地向阿砚如此禀报。
阿砚过去接过竹筐,却见竹筐里约莫有二十多个鹌鹑蛋,还有几只肥嫩的鹌鹑在那里挣扎着要往外跑呢。
她点头道:&ldo;可以,今晚就来一个五香鹌鹑蛋,香炸鹌鹑蛋,并来一个香辣炒鹌鹑。
还有那新送来的羊,先取了羊脸肉来,做一个羊头签。
&rdo;
孟汉哪里懂的什么羊头签,看了一眼阿砚后,便赶紧告辞。
他还有正事要办呢,那个玉香楼到底有什么动静,他得去查一查。
主子为女色所祸,他总得提起精神,要不然被人家一锅端,大家到时候都没命了。
一时孟汉走了,阿砚洗过手便忙碌起来。
她先命厨娘将鹌鹑宰杀了,自己呢则是洗干净了鹌鹑蛋,又在水里放了花椒、八角、桂皮、普洱茶等,再加入酱油醋料酒和盐巴,最后才见洗好的鹌鹑放进去用小火慢慢煮。
这边煮着鹌鹑蛋,眼瞅着那边鹌鹑也宰杀好了,内脏摘去了,并用水洗干净了的。
恰好何小起进了厨房,阿砚一喜,忙招呼他一起帮忙。
何小起却有些郁郁寡欢,抬头看了阿砚一眼,便默不作声地洗手准备做饭。
&ldo;今天这是怎么了?&rdo;阿砚纳闷,平日里没见他这么低落的模样啊。
&ldo;没事。
&rdo;声音闷闷的。
&ldo;咦,这怎么也不想没事的样子啊?难不成和柴大姑娘吵架了?&rdo;阿砚已经把柴大姑娘和何小起看成了一对,能让个小少年一脸沉郁,想来事情必然出在女人身上了。
&ldo;和她有什么关系!
&rdo;何小起很不高兴地说。
&ldo;那是怎么了?&rdo;阿砚莫名,上午还好好的,至少帮着做炙鸭的时候还好好的啊。
&ldo;我真的没事。
&rdo;何小起低头去洗放置在案板上的新鲜蒜苗,也没抬头看阿砚,就这么闷声说。
&ldo;好吧,那就做菜吧。
&rdo;阿砚也不是爱管闲事的人,何小起既然当她徒弟,她就关心下,但是每个人都有自己的心事和秘密。
既然他不想说,她也就不问了。
&ldo;我来做个香辣鹌鹑,你把羊脸肉处理下,回头我做个羊头签。
&rdo;
&ldo;羊头签?&rdo;何小起听得一怔,那是什么?
&ldo;你没听说过?&rdo;阿砚心里咯噔一声,心想怎么这个世间竟然没有羊头签这种菜?要说这签菜,也算是富贵人家才会用到的高雅之菜,是以之前在小镇子上,她并未见过,只以为是荒僻之地不懂这种菜罢了,没想到何小起也不知道。
何小起不知道的,那就说明这个世间还根本没有人做过这种菜了?
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