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第21章(第2页)

赵平壤说:“土鸡炖出来的汤鲜肉嫩,口感非常好,和普通肉鸡不一样。”

“我不喜欢吃鸡肉,肉没嚼劲汤油腻。”

姜茂说。

“肉鸡不好吃,”

赵平壤说:“土鸡的肉是紧实的,汤汁偏透明,肉非常细腻有韧性。

因为它漫山遍野地跑,身上没什么脂肪。”

“三七炖鸡你吃过么?”

姜茂点点头,“我在云南文山吃过。

就是那个鸡整个被炖透了,骨头一嚼就烂,汤汁也非常绝。”

“对,”

赵平壤说:“新鲜的三七根配一整只土鸡,在瓦罐里小火慢炖几个钟,出锅那个肉……”

咕噜——咕噜——

姜茂捂了下肚子,“中午的酒席一般,没怎么吃。”

“要不要带你去吃馄炖?有一家老字号很好吃,晶莹剔透的皮,嚼劲十足的馅……”

“好,去吃。”

姜茂打断他。

“明天要不要来我家吃炖鸡,我家有新鲜的三七,有土鸡,有瓦罐。”

赵平壤说。

……

赵平壤指着后车厢,“箱子里装得是土鸡蛋和宰好的土鸡。

我等下要往超市里送。”

姜茂扭头看了看,“我说怎么一股血腥味。”

赵平壤说:“等会你拿一箱鸡蛋回去。

土鸡蛋营养很高的,让秋姨和姜叔煮着吃。”

姜茂点点头。

赵平壤又问:“明天要不要来我家吃炖鸡?”

姜茂摇头,“不去了。”

“我约上葛洲坝一起。

我们聚一聚?”

姜茂应该拒绝,话到嘴边自己拐了弯,说了句:“她应该很忙的。”

作者有话要说:

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