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第75章 做团圆饼上(第2页)

翌日一早。

天光微亮,两人听到鸡叫声便都起了床。

云生站在院里伸了个懒腰,随后打着哈欠洗脸去了。

山羊和狍子都拴在桃树下,这会正趴着睡觉,云生又看了一眼栅栏旁拴住脚的野鸡,经过这几天总算老实了些,前两天一直叫,上蹿下跳地上全是挣扎的羽毛,这两日估计也是知道跑不了任命了。

用帕子把脸上水珠抹干,陆天寒刚一伸手,他就递了过去。

“寒哥,我先做团圆饼,你去张屠户家买些排骨回来可行。”

“好,还有其他需要买的吗?我一并给带回来,”

云生想了想,摇头,之前在镇上就买了不少,足够了。

早上先把团圆饼做出来,这个不用趁热吃,一会儿给然哥儿家送些,然后再留着晚上坐在院里边赏月边吃。

面团已经醒发好了,之前买的模具,其实就是几个圆形铜揿,上面镂刻有一些图案,一会儿直接把圆饼捏成一团放进去压个形状,然后再放到蒸锅里蒸熟拿出,就和镇上卖的一模一样。

核桃仁是够了的,瓜子和南瓜仁都需要再剥些,葡萄干也需要清洗一下,白芝麻和黑芝麻需要炒熟在混合进去。

他刚坐下剥了一会,门口的陆地冻就已经起床洗漱好走了进来。

他知道今日云生哥要做团圆饼,他早就期待的不行,往年都是大哥从镇上买几块回来,今年家里自己做,他更是激动和新鲜。

陆地冻拿着小板凳坐云生对面,开口说道:“云生哥我帮你剥。”

“好啊,你帮我剥着,我把芝麻炒熟。”

“好。”

灶台上的火烧的小些,锅热云生就把黑白芝麻一起倒了进去,铲子要一直翻炒着,千万不能糊了,不然团圆饼吃起来就会带着苦味。

等芝麻炒熟,陆地冻的瓜子南瓜仁也已经剥的差不多了,把黑白芝麻,核桃仁瓜子仁,葡萄干花生碎,放进去,再倒入些许蜂蜜,搅拌均匀,放入少许江米磨成的粉一并搅匀,五仁的馅料就算是做好了。

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