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第65章(第2页)

晓蝶拿起一坛酒,眼波流转:“这是什么酒,你可知道?”

慕容鼎打开闻了闻,喜道:“这是香雪海。

是我们姑苏出的美酒,我只喝过一次,至今想起,仍是齿颊留香。”

晓蝶问道:“这香雪海有何难得之处?”

慕容鼎正色道:“你有所不知,这香雪海乃是梅花酒。

世间以梅为酒,有青梅酒,黄梅酒,乌梅酒,杨梅酒等,都是以成熟的梅子制成。

唯有这香雪海,却是在寒天腊月里,取含雪的梅花花朵制成。

梅子易得,可是这梅花却要待正开时摘下,这花朵开的时间拿捏不定,早了不得,迟了不成。

不可用手来采,亦不可接触到铁器……”

晓蝶瞧着他故作一本正经地说出这么一篇故事来,不由地笑弯了腰,道:“我才不信呢,怎么就这么麻烦,是你编的吧……真如此,这花可怎么采,酒可怎么酿?”

慕容鼎也不由地笑道:“要不然怎么说难得呢。

这得用竹剪子来剪下花朵。

再说,一般地方,也没有这么多的梅花可以采摘来制酒。

唯有我们苏州有名的梅园香雪海,才能酿制这香雪海酒。

每年采集盛开的梅花,也不过只能制得一二坛酒,主人视若珍宝,舍不得轻卖。

王安石‘梅花’诗有云:遥知不是雪,唯有暗香来。

故梅花别名香雪。

那梅园题名‘香雪海’,这酒便与那名园同名。

看来这酒已有六十年以上了。

若要饮此酒,亦有名堂。

诗云:不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。

饮香雪海当用寒玉杯,则香气自寒意中来,越寒越香。”

晓蝶抚掌笑道:“看来你果然是见多识广,杂学旁收。

这坛香雪海遇上你,也不辜负这一坛美酒了。”

说着,将那坛香雪海放在慕容鼎的手中道:“来,让我们找找这寒玉杯放在何处。”

两人走到邻室,晓蝶打开柜子,只见柜子里尽是些精美的酒具。

晓蝶找了一会儿,喜道:“在这儿了,喂——”

转过身来,笑道:“我该怎么称呼你才好?”

慕容鼎失笑道:“是了,我还没告诉你的的名字。”

虽然不知姓名,也才认识了一会儿,可是彼此相处的默契融洽,却好象已是多年至交了。

忙笑道:“我叫慕容鼎。”

哓蝶应了声叫道:“慕容大哥——”

慕容鼎听到大哥二字,只觉得心中一痛:“你别叫我大哥。”

他转过头去,看着室外:“这个世上,曾经有过两个人叫我作大哥。”

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