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诸妺先把野鸡泡在水里,让它没那么干巴。
又洗了一些干蘑菇和干香菇,土豆削了四个切成块。
在白大娘家里还买了一些葱和姜,切巴切巴备用。
楚沛把煤炉子拎到院子里,把火引着后按照诸妺的吩咐开始蒸米饭。
一口锅只能先蒸米饭再炖野鸡。
诸妺还从商场里拿了一些粉条出来泡上,等一下凉拌个蒜苗粉条。
满满一锅米饭半个小时就蒸好了,先把三人的饭盒拿出来盛满,放在炉子边保温。
诸妺刷好锅就起锅烧油,葱姜蒜花椒八角香片桂皮干辣椒往锅里一倒马上就有了香味儿。
剁好的鸡块放了一大半在锅里快速翻炒。
老抽,生抽,蚝油都被诸妺提前更换了普通玻璃瓶。
鸡肉上色后加上调料翻炒两分钟倒入泡好的干蘑菇干香菇,再次翻炒加水开始炖。
风干的野味只能炖或者蒸,时间还不能短了,不然一定咬不动。
小火慢慢煨着楚沛在一旁不住的流口水。
“诸妹子,你的手艺光闻就是这个。”
楚沛竖起大拇指对着诸妺比划起来。
其实诸妺学的都是家常菜,因为怀念哥哥,想做一些家常菜来让家里有烟火气。
“以后我做饭你要打下手,像切菜洗菜,刷锅就是你的活了。”
“这算啥事,你以后就只管做就行,剩下的我包了。”
这边一片祥和,但是从葛荟荟跑到队长家就不是那么顺利了。
葛荟荟跑过去的时间不对,现在都是家家户户吃午饭的时候。
村里人最讨厌有人吃饭的时候上门,因为每一家都不富裕,没有多余的粮食留人吃饭。
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