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第47章 李欣请客（第2页）

她说；把鱼打花刀后平锅里放油然后两面煎一下，然后放点料酒和醋及生抽，之后倒入开水和葱段及白糖就完事了。

我思索一下说；也没问题的，只是做菜佐料伎用你没搞清楚，比如；先畏一下是为了进滋味，煎的时候也有去腥增香的作用，煎好一面后，往里面放些姜片和葱段也起到去腥增香效果，两面煎好后不需要到入料酒了，料酒只是为了去腥，只放醋就可以了，醋要烹，而不是倒，味道散开，即去腥又增香，然后生抽也一样，一定要烹，增香又增色，之后加入开水没错，水大开后倒入点白酒和白糖，它俩在一起能起到增香作用，这时候放点盐，放根干红辣椒，辣椒也起到增香作用，觉得快好的时候一定把葱段和辣椒拣出去，否则会对香有影响，这样操作想不香都不行，再看，你这鱼汤都没有了，得留点汤，进滋味。

李欣哈哈大笑说；没想到你竟然对做菜还有研究。

我笑笑说；没办法，自己一个人，还不能对付，只好认真点。

李欣问；学做多久了？

一年了，其实也简单，开始在小红书上学，再自己琢磨些，就形成自己的味道了。

再说做菜时候你得尝，尝后知道再添加啥，下次做时，尝一下，还是那个味道，就可以了，就形成自己味道了。

她问，怎么尝？

我说，快熟的时候尝汤啊。

她说，明白了。

看样子无论干什么，都需要抓到根本，这样干什么都会轻松。

李欣开始聊她们单位的事情，受局长牵连，他们单位班子成员五人，这次受牵连四人，除了局长正在接受审查外，还有一个副手受了牵连，原因是三年前，他们选一个村做了一个虚假征地，套取资金八百多万，那个副手奉局长指示操办此事，己查明资金去向，近三年来，向上争取资金或项目时送礼，给领导出国或办会所卡等费用，或是领导报销不了费用，局长个人并没有花多少，不到三十万，至于那个副手根本就没花着钱，但具体经办人是他，免职是避不开了。

帐上的小金库现己不足五十万元，部分尽量追回，不想扩大影响，争取内部处理。

林去物价局任副局长，还不是常务，这次他虽苦恼但也万幸。

据说现在还没搞清是谁举报的，虽掌握了些东西，但只是冰山一角，肯定不是本单位职工。

看李欣苦闷的样子不禁说她；看你那样？不仅陪睡，还陪着伤心。

她说；已经这程度了，没办法了，唉，安慰他多天了，他依旧感到挺委屈的。

也不知道怎么劝，也不知道官场到底应该是什么样子，我只认为没有失去自由就算好。

我问她十一不跟他去父母家了吗？她说他们省里来人了，需要他陪着在这里玩几天。

然后告诉我他外面可能也有人了，我问你怎么知道的？她说有次路过一个茶馆，看他和一个女的在一起，挺亲密的。

我说；那不一定，也许普通关系。

她说；也不管了，跟他做爱时候都会感觉对不起林。

都这样想了，陷到什么程度了。

这婚姻还有意义吗？

这顿饭吃了两个多小时，酒并没有喝完，我只作一个倾听者，吃完打车回到家里，看到电视己被它俩关闭了，正打坐，我也坐下来行功。

明天将放长假了，这段时间忙的辛苦，打算好好休息一下，哪儿也不去了。