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第72节(第2页)

gigi这个时候上场,其实是很有利的。

“拿到‘酒与香辛料’这个课题时,我完全没有感到难度,因为?从小我的奶奶就会为?我制作?一种特殊美?味。

她将芒果切块,撒上辣椒面和梅子粉,那是我童年甜美?又酸涩的记忆,很高兴有机会将这个思路应用在鸡尾酒中。”

“先来一点tabasco辣椒酱,然后加入1盎司ddl伏特加,半盎司自制的芒果风味糖浆,半盎司青柠汁,半盎司芒果汁。”

做好这些之后,gigi暂且将摇壶放在了?一边:“现在我们先来准备一下酒杯。

我用到的是这个古典杯,用青柠沾湿杯口后,蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。

好了?,接下来进入冰块环节。”

他展示了?一下完全透明的漂亮冰块,然后投入杯中,之后又取了?一些小块碎冰放入摇壶,开始shake:“很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步,认为?这是种猎奇的组合,但事实是辣椒粉压住了?芒果的酸涩,芒果也柔和了?辣椒的辛辣,将甘甜的气息调至最?高点。

两种不相?干的味道组合在一起,反而给味蕾一种新鲜感,果味和辣味的双重刺激让人停不下来。

再加上风味独特的ddl伏特加,它似乎又在提醒我——哦,我已经不是那个孩子了?。”

shake结束,橘红色的酒液倒入古典杯中:“儿时最?爱的味道加上成年才可畅饮的酒精,喝上一口,如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。

童年的烦恼因经历了?成年而变得渺小,成年的辛苦因回忆童年而得到治愈,一切不完美?似乎都在被淡化,只留下最?美?妙的那部分。

待喝到微醺时,便能在儿时最?爱的风味中飘飘欲仙——我为?这杯酒命名?‘和解’。”

gigi最?后将几?块青芒穿在钢签上,搭在杯口:“我对酒精的追求,从不是对现实的逃避,而是同世界的和解。

世界予我偏见与苦难,我回敬乐观与真?诚。

人人都能理解的人生未免太过乏味,唯有难以理解的,才是风味。”

英文流畅,全程姿态优雅,没有任何失误。

评委们对这款酒进行品尝后,随着最?高分的刷新,赛场氛围重新紧张起来。

*

“他好强,他好强啊。”

田野连声感叹,“他做的那杯酒好好看,而且他好会说——程舟你能说得过他吗?”

程舟也麻了?:“不是啊田小野,我们换个思路——又不是非要做得比他好才行,只要能进前三名?那也够用了?啊。”

竟然放弃抵抗了?。

邢者再次确认了?包里的各种物件:“我们什么时候去做准备?”

程舟说:“不着急,这才第五个呢,等第六个展示的时候我们就去前面排队。”

话音刚落,前台发出“砰”

得一声,摇壶的小盖子直线飞到了?一位评委老师的脸上。

第五位选手?炸壶了?。

*

第五位提前结束,第六位登台。

程舟拉扯邢者:“走走走,我们可以去前面了?。”

邢者还?有些发愣:“啊?刚不是还?说……”

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