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当副店长看到这一幕时,心中一惊,感觉到大事不好,吓得背后冷汗直流。
“韩磊怎么不在?”
周德龙看到几处,不按照标准操作的地方,脸立马就变成了猪肝色。
副店长吓得额头冒汗,回答:“他......他今天休息。”
“哼!”
周德龙冷哼一声,负手而立,眼神更是冰冷。
“韩磊是怎么做标准的,卖场走道,严禁打堆头,这走道中间,为啥还要打堆头!”
副店长一时半会儿不知道该如何解释,思来想去,只好把韩磊拉出来,“周总,这是韩总的意思,他说这个是畅销单品,打堆头售卖效果最好。”
华盛集团的标准,不是不让打堆头,但是堆头必须在规定的位子,或者是非走道的地方。
可韩磊把堆头,打在了走道上,这就是违规。
韩磊知道这一点,但由于能打堆头的地方,都已经打满了堆头,实在没有地方可以打。
韩磊就让在走道打一个堆头,还说什么,领导若是来检查,就及时撤走堆头。
周德龙得知这个是韩磊的主意,心里无比愤怒,“哼,明知道公司现在在抓标准,韩磊还敢顶风作案,简直不知道死字怎么写的!”
此话一出,副店长顿时就打了一个冷颤。
周德龙接着问:“那你再给我解释一下,公司标准,不准在寿司沙拉里,放一次性手套,为什么要放!
告诉我,为什么要放!”
副店长顶不住这个压力,只能把韩磊,再次拿了出来,“韩总的意思,而且我们也做过统计,寿司沙拉里面,不放一次性手套,销售会下降。”
“现在是在乎销售的时候嘛!”
周德龙一句话,就把副店长的话,给怼了回去。
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副店长不敢在解释,只能低头认错,并且表示,一定会在下班前,整改到位。
周德龙才不管,及时整改过来,他现在要做的,就是挑问题,不仅他要挑,还让周璐璐和叶嘉豪以及李括,拿着写满标准的表格,分别去各个部门和区域检查。
只要不符合标准的地方,就在表格上备注,再拍照片存在手机上。
叶嘉豪等人照做,对于挑毛病这事,那还不简单嘛。
可以说,华盛集团的标准,很理想化和不切实际,没人能做到百分之百。
即便门店做的再好,始终有漏点和被忽略的地方。
只要用心一找,问题就出来了。
何况,韩磊这个傻叉还故意不按标准走,非要在这个节骨眼上,放松了对标准的把控。
现在问题是一抓一大把。
周德龙自己走进卖场,就已经看到了五六处,就不要其他地方。
“你给韩磊打电话,告诉他,二十分钟之内,他要是没有出现我的面前,他以后都不用,再来了!”
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