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她先是把排骨剔了下来,然后只剁了一根,她今天要用芋头炖排骨,所以排骨不用太多了。
“没有多少生姜了,”
这个季节只有老姜,而且老姜很贵,所以家里的量不多,反正她想包饺子是绝对不够的。
最后乔榛只能忍痛放弃了饺子。
肉馅的饺子不放姜的话会很腥,她这会儿也做不了其他的馅料,只能放弃饺子了。
饺子做不了了,面食还是得继续做的,毕竟她水都烧了。
她没有打算这会儿开始做菜,现在还早呢。
现在做完的话,等阿兄回来锅底都没得吃,她本来想着做饺子的,这才提前来了厨房,谁想到会这般呢。
乔榛开始处理剩下的肉块,她把肥肉和瘦肉挑出来分开,留了一部分,剩下的都让秋娘子剁成肉沫。
“阿榛,要剁成什么样,”
秋娘子拿着菜刀有些紧张,怕自己坏了女儿的事。
“没是,阿娘,你随便剁,最后变成肉沫就行,”
乔榛最后要的是肉沫,所以方式还真的不是特别重要。
秋娘子点点头,挥舞起菜刀,她虽然做菜不行,但剁肉这种体力活还是可以的。
乔榛在旁边和面,她阿娘认为剁肉更累一点,坚决要接过剁肉的活,她想着自己小胳膊小腿的估计也干不了两种活,便答应了秋娘子。
但看着秋娘子小心翼翼地动作,她也不确定这是不是对的。
“阿娘,我来,”
乔榛面揉得差不多了,看见秋娘子的肉也成了,她把荤肉和瘦肉混合,加入些许油和盐还有适量碎葱花,使劲搅拌,使馅料充分混合。
“阿榛,你这做的是,”
秋娘子看见她的动作,在想她是不是想做饺子,但看着又不是很像,有些疑惑。
“我娘,我要做一种新的馅饼,”
乔榛额头上沁出了汗,好歹把肉馅给调好了,“等会儿您尝的时候就知道了。”
“是吗?那我很期待,”
秋娘子表示了高度的期待值。
乔榛静下心神,揪下一个个面团,把大块大块的肉馅放到面团中间,小手一挥,馅料就被面团给盖住了,全都进面团里了。
突然想到什么,乔榛面上出现了笑意。
她又有了新的想
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