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第53章 做蛋糕（第3页）

沈夏莲取了三分之一的蛋白放到蛋黄糊里搅拌，搅匀后再全部倒入蛋白盆里，再搅拌。

搅好的蛋白糊，细腻有光泽，远远瞧着像是一盆白玉。

最后，沈夏莲抽出白天买的油纸，裁成烤盘大小，把蛋糕糊倒入铺上了油纸的烤盘，轻轻晃平，再震出气泡，就可以送入烤炉了。

沈夏莲趁着蛋糕出炉前，又倒了125克奶油出来，加了等比例的糖开始打发。

她小胳膊小腿的，实在是力气有限，打到一半，还是王小芬接过了盆帮忙完成了这个任务。

沈夏莲则在烤炉前上看下看的，时不时地看看沙漏，期待着自己这辈子的第一炉蛋糕。

蛋糕还没出炉呢，香味就飘得满屋子都是，沈建国跟沈玉琴拼命的吸着鼻子。

沈玉琴人小鬼大，"

好香呀，小姑，好香呀！

这就是蛋糕吗！

我这辈子都没闻过这么香的味道！

"

"

哈哈哈哈哈哈哈……"

大家都乐翻了，沈小夏刮着沈玉琴的鼻子，好笑的说，"

你才几岁呀，就这辈子了，你这辈子才四年呀！

"

沈夏莲看着沙漏里最后一粒沙滑落，赶紧套上棉手套，打开炉子，"

玉琴你放心，小姑一定让你这辈子天天都觉得今天最香！

"

说着话，拉出了烤盘。

那瞬间，所有人都感觉鼻子失灵了，只有蛋糕的香味环绕在鼻尖，香得脑袋瓜都停止了转动。

黄灿灿的蛋糕体就横躺在桌面上，沈建国蠢蠢欲动，伸出手指想在边上抠一点尝尝，被王小芬一巴掌打开了。

把蛋糕倒铺在架子上放凉，这过程异常煎熬，女孩子们都忙着清洗模具来转移自己的注意力，沈建国和沈玉琴蹲在厨房门口真的是口水都要下来了。

好不容易凉了。

沈夏莲赶紧把奶油抹在其中一块蛋糕体上，涂抹均匀，然后再借助擀面杖，把它卷起来定型。

最后抽出定制的长刀，切成10块，用裁成正方形的油纸隔开。

每切一块，都要擦一下刀，哪怕是给自己家人吃的，也要力求完美！