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沿着河水边的石头缝里,有不少小螃蟹和虾,云生担心陆地冻坐着无聊,便让他找找看有没有。
陆地冻已经把衣服洗好了,云生哥又不让帮忙洗,他便站起身去找螃蟹。
上次云生哥还给他炸过小螃蟹,味道还挺不错的嘴馋的时候特别解馋,脆香脆香的。
等云生把衣服洗完,陆天寒已经抓到了四五条鱼,陆二螃蟹没找到,倒是摸了些螺蛳。
云生看了一眼都快满了的桶,还真是收获颇丰,天色也逐渐暗了下来,他端起木盆提醒两人:“走了,天色晚了,下次再来吧!”
回去的路上,陆地冻还在念着他的凉粉,说回去就要吃,今晚他一个人就能吃两碗。
云生笑着打趣他也不怕吃成小胖子,陆天寒走在一旁听着两人的笑闹声,嘴角一直带着笑意,能一辈子都这样过下去也很不错,平平淡淡但又很充实幸福。
有了凉粉,鱼的话把长矛叉到那条做了就可以。
今天晚上风有些大,天上星星也全都躲进了云层中,回到家里陆天寒和陆二一起把地上麦子收了。
云生回到灶房准备晚饭,刚才弄的凉粉已经可以吃了,直接切小放上佐料就行。
稻花鱼肉质细腻软嫩,鱼腥味特别淡,还有一股稻花香,不管是煮汤或者油炸,都非常美味。
至于摸到的螺蛳云生拿了个盆撒上些盐让它养着,等明日吐了沙再做。
陆天寒刚才已经帮他把鱼腮和内脏全都去除了,云生看着案板上的鱼,犹豫熬汤还是炸,他站在门口朝外面两人问:“寒哥地冻鱼你们是想做成汤还是油炸。”
哥俩相互对视了一眼,异口同声答道:“油炸!”
天色有些暗,他看不清两人脸上神色,但陆二平时是个爱喝汤的,两人语气也有些怪。
一会吃饭问问!
油炸的话就更简单了,切成小块,放入少许盐和面粉让他腌制一下,锅里油热,把鱼块夹进去,炸的时候翻个面,等两面金黄,就可以捞出来了。
什么佐料都不用放,全是鱼的鲜美。
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