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13章2表哥来电（第1页）

许墨在家楼下转了一圈，五点多早餐档差不多都开张了，肠粉、豆浆油条、莲藕汤、牛肉汤粿。

各种香味交织着形成迷人的人间烟火气息。

许墨最喜欢吃家乡的肠粉了。

跟羊城的拉肠不同，老家的肠粉更符合许墨的口味。

扁平的蒸屉里舀入一勺米浆，稍微定型后加入肉末、虾仁、香菇、萝卜干、打入一个鸡蛋摊散，再加入几片生菜。

三分钟熟了之后装盘淋上一勺秘制酱汁，咸香甜，光看着就能让你口水加速分泌了。

这么一大盘肠粉，在98年才两到三块钱，十几年后发展出加生蚝、鲍鱼、龙虾肉的肠粉，一盘敢卖1oo块，但是已经失去当年那种朴实的味道了。

许墨跟老板要了一盘3块钱的肠粉，跟两块钱的区别就是会加两个鸡蛋还有肉末会多一点。

然后就坐在小板凳上泡起了功夫茶，那时候肠粉老板都会在每个小桌子上摆一套迷你茶具，旁边放一个热水壶。

茶叶你自己放，茶叶不是什么好茶，就是让你吃完肠粉能喝一杯热茶解腻。

没一会肠粉就送上来了，尝了一口，就是这个味！

干饭人之魂燃起。

边吃边让老板再做三份打包。

一盘肠粉下肚，打包的也刚好送了过来。

付款后提着塑料袋回家。

拿钥匙开门，刚好遇见老妈起床，“墨儿，你那么早跑去哪里？”

“我早上起床后发现我特别想吃肠粉，就一早下去吃了一盘，还打包了几份回来孝敬老妈。”

老妈笑道“家里吃粥健康，外面的东西加的味精多。