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至于烹菜,就更要想怎么样做最好。
比如兔肉,冬天自然焖得烂烂的,热乎乎地吃;到了夏日,就可以腌好再用桃树枝或松柏枝熏熟,晾凉撕开摆盘;还有红烧、素炒、与鸡肉或萝卜同做的法子,各有不同的风味,你想想是不是?&rdo;
&ldo;嗯,&rdo;荼蘼赶紧记在心中,又一次次地背诵,&ldo;酒酿,先将糯米泡上三个时辰,要用手指能捏碎才行,再蒸熟……山鸡,先用水焯一下,再炖汤,要加香菇……&rdo;
她如此这般地用心学厨艺,云娘便时不时地指点她,&ldo;厨房里多余的肉,可以熏些腊味。
&rdo;
&ldo;园子里的菜熟了便采下来,做几坛泡菜,酸酸的最下饭,还可以一直放到冬日里。
&rdo;
&ldo;你既然给人家做饭菜,就要想他们的口味,汤巡检喜欢吃豆腐,你便拿昨天玉珍送来的带肉大骨头炖出好汤,再将大块的豆腐放进去慢慢煮,把味道都煮进去。
&rdo;
&ldo;还有,汤巡检这个人一看就非常喜洁,你做茶饭时不只要干净,还要看起来清慡,盛菜的器具也要注意搭配好……&rdo;
荼蘼依言,果然得了汤巡检的赞,又赏了她钱,兴致愈高,每日用心,竟然厨艺飞涨,云娘吃了有时也会打趣她,&ldo;先前你一向是我说一句做一样的,现在竟然能想出这些新鲜样式的菜肴了!
&rdo;
&ldo;娘子,你说我这厨艺嫁人总算可以了吧?&rdo;
云娘便笑,&ldo;可以,非常可以了,若我是男子就娶了你。
&rdo;
如此,云娘和荼蘼都觉得日子过得越发舒心,每日吃得好,睡得好,又都做着喜欢做的事,并无人管束,与先前在郑家时行动受到申斥,一点也不能自由真是天差地别。
且她们还都攒下钱来,云娘的工钱是织工中最高的,丁寡妇有时还会给她加些赏钱,荼蘼则是拿着双份的工钱,至于花销,却都极少。
饭食自不必说了,都从巡检司里来,就连云娘曾许诺的要买油盐柴火,也没有多少,何况阿虎时常还会从山上背回一担担的柴,凭空给她省了。
闲暇时光,两人便一个算计着早日能将织机买来,一个算计着早日嫁出去,都有着盼头,倒觉得这日子果真难得,最令人从内心感到快活的。
这一天云娘在丁家织锦,突然便想织一个新花样,她以前也曾有过这样的心思,只是当时的公婆怕她织废了了丝而坚决不允,她自己也没有十分地把握,每每都放弃了。
后来每日织锦近十个时辰,只强挣着不织错,这样的心思便几乎没了。
这一次不知怎么,这心思越发地强了起来,压都压不住,又思忖自己手中亦有了几两银子,就是废了一匹锦也赔得起,又无人斥责,便小心地与丁寡妇商量,且保证道:&ldo;若是织废了就由我赔出来。
&rdo;
丁寡妇瞧瞧她,却道:&ldo;你只管织,若是废了也不用你赔,只今日的工钱就只给你一半。
&rdo;
云娘得了这话,便静下心坐在织机前织了起来,才得半尺时,就听丁寡妇和其他的织工们都在一旁齐赞新奇好看得紧,恰好这时牙行的老板来收锦,见了便急忙订下,又应了这样花纹的锦每匹多给二成银子,只这个月便要一千匹送到京城去。
丁寡妇将云娘拉到一旁,&ldo;你把这花样便教给大家,将来每匹多得的利我也分你一成,如何?&rdo;
云娘不意有这样的好事,粗粗算来应该能得几十两银子,自然满口答应,&ldo;我这便教大家织,只是我又想着,这里如果再改一下是不是更好?&rdo;说着比出来给丁寡妇看。
丁寡妇又叫了牙行老板来,那老板细细瞧着,又让云娘织出来,最终定了花样,又给丁寡妇下了定金方走了。
云娘愈发的兴头,一气织到天暗了下来才起身,回绝了丁寡妇的挽留急急回家,回家的一路也在想着怎么能再多织出几个新样式,这样的银子得的可要比织锦来得快,才容易快些攒出来买妆花织机。
一时想得入迷,冷不防一头撞了人。
抬头一看,原来她已经走到了巡检司门前,正与走出门的汤巡检撞个正着,而汤巡检被撞了也不躲开,只负着手瞧着她笑。
汤巡检长得俊俏,平日却不爱笑,就像一座冰山一般,是以盛泽镇的人都怕他。
云娘自做了邻居,才偶尔见他笑了,但也只是浅浅一笑,今天却笑得眼睛都亮了起来,且他更有一种贵公子的气概,最是动人心魄,云娘与他脸对脸地站在一起,臊得不知怎么好,想赶紧逃开,结果慌手慌脚地先踩了汤巡检的鞋子,然后又踩了自己的裙子,猛地向前扑了过去。
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